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ERM-BB124豬肌肉標(biāo)準(zhǔn)品應(yīng)用場景與操作規(guī)范

發(fā)布時間: 2025-10-10  點擊次數(shù): 178次
ERM-BB124豬肌肉標(biāo)準(zhǔn)品應(yīng)用場景與操作規(guī)范

(一)主要應(yīng)用場景

  1. 檢測方法驗證:用于豬肌肉中獸藥殘留、重金屬檢測方法的驗證,評估方法的準(zhǔn)確性(回收率需在 90%-110%)、精密度(相對標(biāo)準(zhǔn)偏差 RSD≤10%)、選擇性(無干擾峰)—— 尤其在開發(fā)新型 QuEChERS 前處理方法或 LC-MS/MS 檢測方法時,是驗證方法適用性的核心工具;

  1. 儀器校準(zhǔn)與期間核查:用于 HPLC、LC-MS/MS、AAS 等儀器的校準(zhǔn)(如 LC-MS/MS 的離子源強度校準(zhǔn)、AAS 的吸光度校準(zhǔn)),每 3 個月需用 ERM-BB124 進行儀器期間核查,確保儀器檢測精度;

  1. 實驗室質(zhì)量控制ERM-BB124豬肌肉標(biāo)準(zhǔn)品作為室內(nèi)質(zhì)量控制(IQC)樣品,每日開展豬肌肉相關(guān)檢測前需平行測定 ERM-BB124,若檢測結(jié)果超出證書定值的不確定度范圍,需排查前處理試劑、儀器參數(shù)、人員操作等因素并糾正;同時可用于食品檢測領(lǐng)域的室間質(zhì)評(EQA)活動,評估不同實驗室的檢測能力一致性。

  1. 標(biāo)準(zhǔn)方法制定:作為國際、國家食品檢測標(biāo)準(zhǔn)方法(如 GB 29694-2013《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 畜禽肉中四環(huán)素類藥物殘留量的測定》)的驗證樣品,為標(biāo)準(zhǔn)方法的可靠性提供數(shù)據(jù)支撐。


(二)操作規(guī)范

  1. 解凍操作ERM-BB124豬肌肉標(biāo)準(zhǔn)品從 - 20℃冰箱取出后,立即放入 2-8℃冷藏箱解凍 12-16 小時(禁止室溫解凍或微波解凍),解凍后輕輕顛倒離心管 5-10 次,確保樣品均質(zhì)均勻;若需快速解凍,可將離心管置于 20-25℃水浴中(水面不超過管口),每隔 5 分鐘顛倒 1 次,解凍時間不超過 1 小時;

  1. 取樣與前處理:解凍后立即取樣,取樣量根據(jù)檢測項目確定(如獸藥殘留檢測取 1.00g±0.01g,重金屬檢測取 2.00g±0.01g),取樣時需從樣品中心部位抽取,避免接觸管壁;前處理過程中需嚴(yán)格控制溫度(如蛋白沉淀步驟需在 0-4℃進行),避免目標(biāo)成分降解;

  1. 廢棄物處理:使用后的樣品殘渣(含離心管)屬于生物廢棄物,需按《醫(yī)療廢棄物管理條例》進行高壓滅菌(121℃、30 分鐘)處理后,再按有害廢棄物分類丟棄,避免微生物污染。


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