SRM 1849b奶粉質控樣是由美國國家標準和技術研究院（NIST）發布的一種標準參考物質，它是一種基于牛奶的嬰兒/成人營養配方奶粉。這種標準物質主要用于驗證嬰兒和成人營養配方奶粉以及類似材料中元素和維生素的測定方法，并在為內部控制材料賦值時作為質量保證的手段。

使用說明

在使用SRM 1849b之前，應當將其中的一個包裹加熱至室溫，并通過搖晃使其內容物充分混合。在打開包裹前，應讓內容物沉淀一分鐘，以減少細顆粒的損失。為了確保認證值的準確性，測試部分的尺寸應根據NIST方法描述來進行。

存儲條件

SRM 1849b奶粉質控樣應在特定的條件下儲存，例如，未開封的包裹應在-80°C或更低溫度下保存。一旦打開，如果是有機成分，則不能保證剩余粉末在之后的日期使用時仍保持相同的特性。對于無機成分，若妥善處理并保持在-80°C或更低溫度，已打開的包裹內的粉末可以在其有效期內重復使用。

分析方法

SRM 1849b中脂肪酸和膽甾醇的分析方法是通過NIST采用的氣相色譜(GC)和火焰電離檢測(FID)以及質譜(MS)進行的。這些測量方法確保了SRM 1849b中各成分的準確度和可靠性。

應用領域

SRM 1849b奶粉質控樣不僅在食品科學領域有廣泛的應用，還被用于醫藥、環保和其他需要精確測定的行業。它的標準化特性使得它可以作為校準工具，用于驗證各種分析和檢測設備的性能。

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